החוויה מתחילה מהרגע הראשון
אדריכלות מסחרית היא הרבה מעבר לעיצוב יפה. היא עוסקת בחוויה. ברגש. באינטואיציה. היא מתחילה ברגע שהלקוח פותח את הדלת – הרבה לפני שהוא קיבל תפריט או הזמין משהו לאכול.
כאדריכלית שמתמחה בתכנון מסעדות, פאבים ודוכני אוכל, אני שואלת את עצמי בכל פרויקט: איך אפשר ליצור מקום שמושך, מסקרן, נעים – כזה שמזמֵן חוויה ולא רק פונקציה? התשובה טמונה בשילוב מדויק בין אסתטיקה, פונקציונליות ותחושה.
חופש יצירתי שמביא ערך
שילוב חומרים נועזים, תאורה דרמטית וצבעים שמייצרים אווירה.
יצירת רגע של בריחה מהשגרה – מקום שהלקוח נכנס אליו כדי לשכוח מהעולם שבחוץ ולחוות משהו אחר לגמרי.
המקום הנכון מרגיש נכון. הוא לא בהכרח יקר או יומרני – אבל הוא מדויק בתחושה שהוא מעביר. מקום שגורם לאנשים להרגיש בבית, גם אם זו הפעם הראשונה שלהם שם.
יופי לבד לא מספיק
אחת הטעויות הנפוצות אצל יזמים ובעלי עסקים היא ההנחה שאם המקום יפה – הוא יעבוד. אך יופי לבד לא מספיק. אם המטבח קטן מדי, אם אין זרימה בין התחנות, אם אין פתרון נוח לאחסון – הצוות יתקשה לתפקד, וזה ישפיע ישירות על החוויה של הלקוח.
בנוסף, יש להבין את קהל היעד: האם מדובר בקהל צעיר שמחפש מקום קצבי ותוסס? או אולי במשפחות שמעדיפות אווירה רגועה? כל החלטה עיצובית – מהצבעים ועד התאורה – צריכה להתכתב עם זהות המקום והסיפור שהוא מספר.
מקום עם נשמה וסיפור
אני רואה כל פרויקט כהזדמנות לספר סיפור. ליצור מקום עם אופי, נשמה ומגע אנושי. מקום שהלקוחות ירגישו אליו חיבור רגשי – ולא רק צורך פרקטי. זה מה שבונה קהילה סביב עסק, וזה מה שמייצר הצלחה לאורך זמן.
ואם שואלים אותי – ההצלחה האמיתית של מקום מסחרי נמדדת לא רק בכמה אנשים נכנסו, אלא בכמה מהם חזרו. ובשביל זה, צריך הרבה מעבר לאסתטיקה – צריך תכנון נכון, הקשבה אמיתית וגישה שרואה את האנשים, לא רק את המבנה.
לא רק עיצוב – תכנון נכון מבפנים
עיצוב מוצלח הוא רק חצי מהמשוואה. כדי שמקום מסחרי באמת יעבוד – הוא חייב להיות מתוכנן גם מבפנים:
מטבח מקצועי שזורם עם תהליכי העבודה של השף והצוות.
מערכות אוורור ובטיחות שמבטיחות סביבת עבודה תקינה ובטוחה.
שירותים נגישים ומתוכננים לפי תקן, כחלק מחוויית הלקוח.
אקוסטיקה נכונה, כי אף אחד לא רוצה לצעוק כדי לנהל שיחה.
וכמובן – טיפול באישורים מול ועדות התכנון, משרד הבריאות ורשויות רלוונטיות.
ליווי מקצועי לכל אורך הדרך
ליווי בתהליכי אישור הוא חלק בלתי נפרד מכל פרויקט מסחרי. אני דואגת שזה יתבצע בצורה מסודרת, מדויקת ומקצועית – כדי שהעסק יוכל להיפתח בזמן, בלי הפתעות. זה לא המהות של המשרד שלי, אבל זו חלק בלתי נפרד מהשירות הכולל שאני נותנת – גם בפרויקטים מסחריים וגם בתכנון בתים פרטיים.
הרמוניה בין תחושה, זרימה וחוויה
אדריכלות מסחרית מוצלחת נוצרת כשכל האלמנטים משתלבים בהרמוניה:
התחושה, הזרימה, החוויה, התפקוד.
זה הרגע שבו הלקוח נכנס – ומרגיש שהגיע למקום הנכון.
קלרה רגן – אדריכלות עם תחושת בטן מדויקת. מתמחה בתכנון מסחרי, עיצוב מסעדות, ליווי פרויקטים מול ועדות תכנון, ועבודה רגישה שמבינה אנשים לא פחות מבניינים.
לפרטים נוספים צרו איתי קשר
